Beschreibung
Zusammenfassung
Beschreibung
Entdecke die kulinarischen Wunder von Parma auf einer bereichernden geführten Tour! Beginne deine Erkundung in einer traditionellen Käserei und erlebe die sorgfältige Kunst der Parmigiano Reggiano Produktion. Vom Trennen der Molke bis zum Reifen der Laibe, bestaune jeden Schritt, der in einer köstlichen Verkostung mit Balsamico-Essig und Sekt gipfelt.
Tauche ein in die Welt des Parmaschinkens und gewinne Einblicke in seine reiche Geschichte und Produktion. Beobachte die Auswahl der hochwertigen Schnitte und den komplizierten Reifungsprozess. Erlebe das unverwechselbare Aroma, wenn du die Reiferäume betrittst und lerne die einzigartige "battitura"-Technik kennen.
Genieße den Geschmack von 24 Monate gereiftem Parmaschinken, ergänzt durch hausgemachtes Brot und lokalen Wein, und erhalte einen authentischen Geschmack des gastronomischen Erbes von Parma. Diese lehrreiche Reise durch die berühmten Delikatessen von Parma verspricht ein unvergessliches Erlebnis.
Buche jetzt für einen Insider-Blick auf die ikonischen Speisen von Parma, von handwerklicher Produktion bis zu exklusiven Verkostungen. Perfekt für Feinschmecker und Kulturbegeisterte, bietet diese Tour ein einzigartiges Abenteuer in die italienische kulinarische Exzellenz!
