説明
まとめ
所要時間
3 時間
言語
English
入場
印刷されたバウチャー
説明
ボローニャの料理の真髄を体験しよう!手作りパスタ体験で、地元のパスタマスターが指導する本格的なタリアテッレと伝統的なラグーを作ります。少人数のグループで、街の中心部にあるアットホームなキッチンで楽しむことができます。
まずは、モルタデッラ、クレッシェンタ、ピニョレットを楽しむアペリティーボからスタート。ボローニャの美味を味わいながら、参加者同士で親睦を深めましょう。その後、地元のハーブが香るユニークなカソーニスプリッツを作ってみましょう。
袖をまくって、新鮮な卵と小麦粉からパスタ生地を一から作ります。伝統的なパスタ作りの技を学び、24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノを添えた自分の作品を地元のサンジョヴェーゼワインと共に味わいましょう。
食事の締めくくりには、地元のモカコーヒーとアマーロの食後酒を楽しんでください。この体験は、美味しい食事だけでなく、新しい料理スキルや思い出に残る瞬間を提供します。
ボローニャでの親密でインタラクティブなディナー体験を予約し、これまでにないイタリア料理の世界に飛び込みましょう!