Bologna: Námskeið í tagliatelle-ragu matargerð með spritz

Uppgötvaðu hjarta matargerðarlistar Bologna með því að taka þátt í spennandi pastagerðarnámskeiði! Vertu hluti af litlum hópi sem lærir að búa til alvöru Tagliatelle með hefðbundnu ragù, undir leiðsögn innfædds pastameistara í notalegu eldhúsi í miðbænum.

Byrjaðu með forrétt sem inniheldur Mortadella, Crescenta og Pignoletto. Tengstu öðrum þátttakendum við að smakka þessa Bolognese kræsingar. Þá geturðu búið til Casoni spritz, sérstakan kokteil með staðbundnum jurtum.

Rúllaðu upp ermarnar til að búa til pastadeig frá grunni með ferskum eggjum og hveiti. Lærðu hefðbundnar aðferðir við pastagerð og njóttu afrakstursins með staðbundnu Sangiovese víni, toppað með 24 mánaða gömlu Parmigiano Reggiano.

Ljúktu máltíðinni með staðbundnu Moka-kaffi og amaro í eftirrétt. Þetta spennandi námskeið býður ekki aðeins upp á ljúffengan mat heldur einnig nýja matreiðslukunnáttu og ógleymanlegar stundir.

Bókaðu þitt pláss í dag fyrir persónulegt og þátttökumikla kvöldverðarupplifun í Bologna og sökktu þér í heim ítalskrar matargerðar á einstakan hátt!