Modena: Balsamiskur Hádegisverður með Edikstúlkjunni og Smökkun

Uppgötvið töfra Modena með einstaka upplifun á Balsamico-ediki! Kynnið ykkur antíkverksmiðjuna Acetaia Gambigliani Zoccoli, þar sem einungis hefðbundið Balsamico-edik frá Modena PDO er framleitt. Ferðin hefst með leiðsögn um verksmiðjuna og innsýn í sögu fjölskyldunnar.

Á ferðinni munuð þið skoða tunnur á lofti villunnar og kynnast framleiðsluferlinu. Næst bíður ykkar ríkuleg smökkun á ediki sem er parað við kræsingar sem Emilia-Romagna er þekkt fyrir um allan heim.

Njótið dýrindis rétta, þar á meðal þrjár tegundir af parmesanosti, tvær tegundir af ricotta, omelettur og bakað focaccia. Að auki eru átta tegundir af ítölskum kjötvörum og risotto með parmesanosti.

Lokið ferðinni með sælgæti eins og ricottaköku og ostaköku, ásamt kaffi og heimagerðum líkjörum, Limóncello og Nocino. Tryggið ykkur sæti í þessari einstöku bragðupplifun í Modena í dag!